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ザ モダン ホノルルのシェフたちは、メニューで使用する食材、鮮度、そしてホテル内の手作りにこだわっています。新鮮なシーフード、オアフ島ノースショアの農場から定期的に届く野菜やフルーツなど、メニューにハワイ産の新鮮な食材をふんだんに取り入れています。また、ホテル内で毎日焼き上げるパンや自家製スモークサーモンなど、素材を最高の料理に仕上げるひと手間を惜しみません。

レストラン、ラウンジ&バー、ハワイのミュージシャンによる生演奏、ダイニングイベント、プールサイド・バーを備えたザ モダン ホノルルで、充実したダイニングをご体験ください。

 

  • ザ・グローブレストラン&バー

    屋外ダイニングのようなくつろいだ雰囲気の空間を取り入れた「ザ・グローブレストラン&バー」は、朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけます。ザ モダン ホノルル自慢のカクテル、選りすぐりのワインセレクションと地ビールもぜひお楽しみください。

     ザ・グローブレストラン&バー

  • ザ・スタディ

    【一時休業】「ザ・スタディ」は、ロビーの本棚の奥にあるラウンジ&バーです。カクテルや軽食、ミュージシャンによる生演奏やハッピーアワーなどのイベントをお楽しみいただけます。

     ザ・スタディ

  • ダイニング特別情報

    【一時休止】ハッピーアワー&ダイニングイベント情報。ザ モダン ホノルルのレストランやバーでは、ハッピーアワーや特別メニューなど充実したダイニングイベントをお楽しみいただけます。

     ダイニングイベント